Saltar al contenido

⚡ [2021] Receta de tarta de queso al horno

junio 29, 2022

⚡ [2021] Receta de tarta de queso al horno


CONSEJOS DE RECETAS
MEZCLA DE INGREDIENTES

La forma en que mezcle los ingredientes es crucial: mezclarlos puede dar como resultado una mezcla grumosa, mezclar demasiado fuerte puede crear demasiado aire. Esto puede causar una cocción desigual, ampollas y grietas.

MANTENGA TODO A TEMPERATURA AMBIENTE

Mantenga todo a temperatura ambiente. Para evitar grumos y asegurar una mezcla homogénea sin mezclar demasiado, es importante llevar el queso blando a temperatura ambiente antes de comenzar. Lo ideal es esperar 2 horas en el envase para que alcance la temperatura ambiente. Si tiene poco tiempo, corte el queso blando en trozos y deje que se ablande durante 1 hora. También ayuda tener una batidora de pie con un motor potente. Pero si no tienes una, una batidora de mano funciona bien.