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8 mejores hornos de pizza al aire libre para 2021

octubre 8, 2021

Personal

¿La pizza es su propio grupo de alimentos en su hogar? Si es así, un horno de pizza al aire libre podría ser una inversión valiosa para su espacio de vida al aire libre.

¿Qué hace que estos hornos sean tan geniales? Son capaces de alcanzar temperaturas extremadamente altas en menos tiempo que un horno normal, y su alto calor produce una corteza de pizza perfectamente cocida, a menudo en cuestión de minutos. Si desea reproducir las tartas de su restaurante favorito, ¡esta es la manera de hacerlo! Además, muchos hornos de pizza al aire libre también se pueden usar para cocinar otros artículos, como pescado, carne, verduras asadas o incluso pan, lo que los convierte en una herramienta versátil para cualquier persona que ama el entretenimiento.

Que considerar

Una de las principales cosas en las que querrá pensar al comprar un horno de pizza al aire libre es el tipo de combustible. El propano líquido es el combustible más común para estos aparatos de exterior, pero también hay modelos que funcionan con madera, carbón o pellets de madera. Cada tipo de combustible tiene sus pros y sus contras; por ejemplo, el propano líquido es conveniente y económico, pero el carbón o la madera le darán a su pizza un sabor más ahumado.

También querrá considerar el tamaño de la cavidad del horno, que determinará qué tan grandes pueden ser sus pasteles y la temperatura máxima que puede alcanzar la unidad. Las pizzas generalmente se cocinan a 500 grados Fahrenheit o más, por lo que querrá un horno que alcance esta temperatura como mínimo.

Cómo elegimos

Al elegir hornos de pizza al aire libre para esta lista, queríamos ofrecer una variedad de opciones que se ajustaran tanto a sus necesidades como a su presupuesto. Los hornos de pizza pequeños y sencillos comienzan alrededor de $ 200, pero los modelos grandes pueden costar más de $ 1,000. Incluimos opciones en ambos extremos de este rango, así como algunas opciones intermedias. Además, buscamos hornos para pizza que utilicen diferentes combustibles, como gas, carbón y leña, y por supuesto, todos los productos incluidos son muy apreciados entre los críticos por su capacidad para producir una pizza deliciosa.

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1

Selección del editor

Horno de pizza al aire libre multi-combustible Ooni Karu 12

Ooni es uno de los nombres más populares en los hornos de pizza, y el Karu 12 ofrece una excelente variedad de características por el precio. El horno de acero inoxidable viene listo para usar con leña o carbón y cocina la pizza a la perfección en aproximadamente un minuto, alcanzando una temperatura máxima impresionante de 950 grados Fahrenheit. El horno de pizza al aire libre también se puede convertir a gas, con un accesorio de quemador que se vende por separado, además es ultraportátil con aproximadamente 27 libras, con patas que se pliegan hacia abajo.

  • Excelente valor y características
  • Varias opciones de combustible

2

Mejor presupuesto

Horno de pizza al aire libre Big Horn

Cuerno grande al aire libre
amazon.com

199,99 $

Este horno de pizza al aire libre se parece al Ooni Karu y es una fracción del precio. El horno de acero inoxidable se alimenta con pellets de madera, que se cargan cómodamente en una trampilla en la parte posterior. Se precalienta en aproximadamente 18 minutos, se dice que cocina la pizza en 2 minutos o menos y alcanza una temperatura máxima de 860 grados Fahrenheit. También es fácil de almacenar, con un peso razonable de 25 libras con patas plegables. El único inconveniente, aunque probablemente no sea un factor decisivo, es que no hay un medidor de temperatura integrado.

  • Básico y asequible
  • Fácil de almacenar, con patas plegables.

3

Un paso adelante

Horno de pizza de propano Mont Alpi

Mont Alpi
wayfair.com

$ 285.00

Por un poco más, este horno de propano para pizza es un paso adelante del BakerStone, con un diseño atractivo y un cuerpo de acero inoxidable reluciente. El kit convertidor de gas natural incluido lo convierte en un valor excelente, además de un peso liviano de 27 libras para una máxima portabilidad. El horno de pozo de fuego cuenta con un medidor de temperatura y una manija de puerta ancha, y puede alcanzar temperaturas de hasta 700 grados Fahrenheit. El único inconveniente es su pequeña capacidad, ya que solo cabe en piedras para pizza de hasta 30 centímetros de diámetro.

  • Diseño atractivo
  • Se puede convertir a gas natural (los materiales se venden por separado)

4

Más fácil de usar

Horno de pizza al aire libre Ooni Koda

El Ooni Koda 12 es extremadamente fácil de usar, lo que lo convierte en la mejor opción para cualquier persona que sea nueva en el horneado de pizza. Este elegante horno puede acomodar pasteles de hasta 13 pulgadas y está controlado por un simple dial en la parte posterior de la unidad.

El horno de pizza al aire libre funciona con propano, tiene un encendido de gas fácil de usar y, por lo general, está listo para comenzar a cocinar después de 15 minutos de precalentamiento. Gracias a una temperatura máxima de 950 grados, el Ooni Koda 12 puede cocinar una pizza al estilo napolitano en solo 60 segundos, y también se puede usar para cocinar carne u otros platos asados.

  • Controles sencillos
  • Las piernas se pliegan para un fácil almacenamiento.

5

Más versátil

Horno de pizza al aire libre ROCCBOX

ROCCBOX
amazon.com

499,00 $

El horno para pizza Roccbox le ofrece más opciones de cocción, ya que puede funcionar con gas o con leña con un quemador desmontable que se vende por separado. El atractivo horno de pizza portátil puede alcanzar una temperatura de 932 grados Fahrenheit y cuenta con un termómetro incorporado, patas retráctiles y quemadores desmontables de doble combustible. Además, un buen aislamiento y su cuerpo de silicona mantienen el exterior fresco al tacto. El horno de pizza recibe críticas muy favorables de más de 450 clientes, que le otorgan un promedio de 4.8 estrellas.

  • Temperatura máxima alta
  • Varias opciones de combustible
  • El accesorio para leña se vende por separado

6

Calidad similar a la del horno de ladrillos

Horno de pizza artesanal Camp Chef Italia

Este horno para pizza está diseñado para reproducir el rendimiento de un horno de ladrillos de leña con quemadores especialmente diseñados y una construcción de doble pared. Se puede conectar a tanques de propano desechables o a granel, y cocina rápidamente pizzas de hasta 13 pulgadas, alcanzando temperaturas de más de 700 grados.

El horno Camp Chef requiere alrededor de 15 minutos para precalentarse, y tiene un indicador de temperatura incorporado para un fácil monitoreo y una válvula de microajuste para un control superior del calor. Sin embargo, pesa cerca de 50 libras, por lo que no es la opción más portátil que existe.

  • Incluye conector para tanque de propano a granel
  • Funciona como horno de ladrillos
  • La temperatura no es tan alta como en otros modelos

7

Mejor grado profesional

Horno de leña para pizza ilFornino Professional Plus

ilFornino
amazon.com

$ 2,995.00

ilFornino es un nombre confiable en hornos para pizza, y aunque este modelo de la serie Professional Plus puede ser costoso, no lo decepcionará. El horno de leña tiene dos pesadas piezas de cerámica colocadas entre la cúpula de acero inoxidable de alta calidad de doble pared, que tiene una capa adicional de cerámica para una máxima retención de calor. La superficie de cocción del horno de pizza se ajusta a dos alturas y hay dos mesas de preparación laterales para apilar queso y aderezos antes de meterlo en el horno. Además, tiene una gran capacidad y está montado sobre ruedas giratorias para que pueda moverlo por el patio. El horno se calienta en 25-30 minutos y puede alcanzar temperaturas de 800 grados Fahrenheit.

  • Cocina varias pizzas a la vez
  • Materiales de alta calidad.
  • Retención de calor superior

8

El mejor kit de horno para pizza

Kit de horno de pizza universal Only Fire

Solo fuego
amazon.com

199,99 $

El kit de horno de pizza Only Fire está diseñado para colocarse sobre una parrilla de propano o gas natural y usar sus quemadores como fuente de calor. Este horno único es compatible con la mayoría de las parrillas de gas, incluidas las de marcas populares como Weber; solo verifique que la caja de cocción de su parrilla pueda acomodar la base cuadrada de 17 pulgadas del horno.

Este kit de horno para pizza viene con la cámara para pizza, una piedra para pizza de 14 pulgadas, un termómetro y una pala para pizza de aluminio. La parte frontal de la cámara se abre para facilitar la carga de pizzas, y la marca también ofrece un kit de horno de pizza similar que se adapta a parrillas redondas de 22 pulgadas.

  • Compatible con la mayoría de las marcas de parrillas
  • accesorios incluidos
  • Solo funciona con parrillas a gas

9

Lo mejor para parrillas para hervidores

Horno de pizza al aire libre KettlePizza Serious Eats

Pizza de hervidor
amazon.com

224,00 $

Si ya tiene una parrilla de hervidor y no desea comprar un horno de pizza por separado, este kit de alta calificación es su respuesta. Colóquelo en la rejilla, deslice la pizza hacia adentro y use la tapa de la parrilla para hornear su pastel a la perfección. Está hecho de acero inoxidable y viene con una piedra para pizza, una sartén y una pala para pizza, además está fabricado en los EE. UU. También funciona con parrillas de carbón, aunque la madera le dará a tu pizza un delicioso sabor ahumado.