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9 mejores fabricantes de pan de 2021

octubre 11, 2021

Personal, cortesía de Hoepaid

Si se encuentra entre los muchos estadounidenses que incursionaron en el horneado de pan de masa fermentada durante 2020, no deje que su nuevo pasatiempo se quede en el camino solo porque los restaurantes están abiertos nuevamente. Hacer tu propio pan es un ejercicio gratificante y divertido de ciencia, paciencia y delicia. Y la buena noticia es que hornear pan no tiene por qué ser un asunto intensivo, práctico o de todo el día. En lugar de ver cómo su motor de arranque burbujea y se expande en el mostrador, ¿por qué no dejar que una máquina de pan haga todo el trabajo duro? Cuando compre una de las mejores máquinas de pan de 2021 que hemos redondeado a continuación, puede dejar que la máquina haga lo suyo y regresar justo a tiempo para disfrutar de los resultados recién horneados.

Que considerar

Al comprar una máquina de pan, hay algunas características clave a considerar. Primero, mire el tamaño. Su espacio de almacenamiento y cocina debe dictar la capacidad de pan y el tamaño total del aparato que elija. Si tiene una cocina grande con mucho espacio, una máquina para hacer pan más grande le permitirá hacer panes más grandes. Busque una capacidad de pan de 2.25 libras o más. Por otro lado, puedes encontrar excelentes panificadoras compactas para cocinas más pequeñas. Una máquina compacta como el modelo de Cuisinart a continuación mide poco más de 13 pulgadas en su lado más largo y es más vertical que horizontal, por lo que ocupa menos espacio en su mostrador.

A continuación, considere las características. Muchas de las panificadoras de nuestra lista vienen con configuraciones preprogramadas que pueden hornear tipos específicos de pan y, en algunos casos, también otros alimentos. Si te mueres por recrear el crujiente pan francés que comiste en un viaje a París, es posible que descubras que una máquina con un ajuste «francés» te acercará un poco más a la Ciudad del Amor sin salir de tu cocina. O, si desea una máquina de pan que pueda hacer más que pan, busque una con funciones como hacer yogur y mermelada.

Otra característica a considerar es el color de la corteza. Muchas panificadoras le permiten elegir entre diferentes tonos de «cocción» en la corteza. Si desea tener más control sobre su horneado, o simplemente desea una variedad de niveles de corteza, un modelo más rico en funciones le dará esas opciones.

Finalmente, considere la forma de sus panes. La mayoría de las máquinas horizontales hornean panes largos con la clásica forma rectangular. Sin embargo, algunas máquinas tienen una bandeja para pan cuadrada o vertical, que produce panes más altos con un fondo cuadrado. Si no eres fanático de estas formas un poco menos elegantes, opta por un modelo con bandeja rectangular.

Cómo seleccionamos

Como alguien que ha estado haciendo pan durante años, desde panes rápidos hasta bollos de masa madre crujientes y brioche de huevo, aprecio profundamente la conveniencia y la facilidad de usar una máquina de hacer pan. Y como chef privado y escritor de publicaciones, incluida la Chicago Tribune, Munchery y Simply Recipes, espero que mis electrodomésticos sean precisos, fáciles de usar y duraderos durante años de uso regular. La lista de los mejores fabricantes de pan a continuación refleja una investigación y una experiencia cuidadosas, incluida la investigación de las opiniones de los clientes, para ayudarlo a tomar la decisión más informada.


La mejor máquina para hacer pan integral

Máquina para hacer pan Cuisinart CBK-100

Cuisinart
amazon.com

$ 249.99

• Peso: 17.3 libras.
• Capacidad:
2 libras
• Tamaño:
18 x 12,25 x 15 pulg.

Esta panificadora de acero inoxidable de Cuisinart está bien diseñada y es altamente funcional sin exagerar. Tiene 12 configuraciones de pan preprogramadas, tres configuraciones de corteza y un temporizador de retraso de 13 horas para un pan perfectamente fresco en todo momento. La cesta de pan es antiadherente y fácil de limpiar, y una ventana grande le permite vigilar de cerca cada paso del proceso de elaboración del pan.

  • Interfaz digital fácil de usar
  • Los usuarios notan que la máquina emite un pitido frecuente y fuerte

La mejor panificadora económica

Máquina para hacer pan antiadherente Amazon Basics

Conceptos básicos de Amazon
amazon.com

59,99 $

• Peso: 8 libras
• Capacidad:
2 libras
• Tamaño:
11,7 x 5,6 x 11,5 pulg.

Esta es una gran primera máquina de pan para el panadero casero principiante. Tiene un diseño compacto que es conveniente para espacios pequeños. Y a pesar del precio razonable, esta máquina no escatima en funciones. Tiene 14 configuraciones integradas e incluso puede hornear una barra de pan fresco en menos de 90 minutos usando la configuración ExpressBake (sacrificará parte del sabor picante de la masa madre que proviene de una fermentación más larga, pero la barra será esponjosa y liviana) .

  • Tamaño compacto para su capacidad de pan de 2 libras

La máquina de pan más compacta

Máquina de pan compacta Cuisinart

• Peso: 10,8 libras
• Capacidad:
2 libras
• Tamaño:
10,25 x 13,25 x 11,25 pulg.

Si tiene poco espacio en el mostrador y desea maximizar sus habilidades para hacer pan, este aparato es una opción pequeña pero poderosa. Incluye 12 configuraciones preprogramadas, que incluyen pan dulce, sin gluten y francés. También puede utilizar esta máquina para preparar un bocadillo horneado con una mezcla envasada. El elegante diseño de acero inoxidable ayuda a que la panificadora se adapte a cualquier cocina.

  • Viene con un útil libro de recetas.
  • La máquina puede moverse durante los ciclos de amasado, así que no la deje cerca del borde de una encimera.

La mejor máquina para algo más que pan

Máquina de pan Hoepaid

Hoepaid
amazon.com

$ 179.98

• Peso: 17.24 libras.
• Capacidad:
2 libras
• Tamaño:
18,03 x 16,38 x 12,95 pulg.

El panadero casero que incursiona en algo más que el pan disfrutará de la gama de opciones de este electrodoméstico totalmente equipado. Tiene 25 configuraciones que incluyen verduras en escabeche, masa de pizza y varios estilos de pasteles delicados. Para mayor inspiración, la máquina viene con un libro de recetas digital.

  • 25 configuraciones de horneado, cocción al vapor y fermentación
  • Más pesado que la mayoría de las otras panificadoras

La mayoría de las máquinas para hacer pan portátiles

Zojirushi Maestro Panificadora

Zojirushi
amazon.com

$ 323,35

• Peso: 1 libra.
• Capacidad:
2 libras
• Tamaño:
12 x 13 x 8 pulg.

Si necesita viajar con su panificadora, esta máquina compacta es la mejor opción. Tiene un asa de transporte cómoda para facilitar el transporte y un diseño vertical que es fácil de guardar en un automóvil, caravana o RV. Elija entre 15 configuraciones de horneado integradas y un temporizador de retraso de 13 horas, e incluso guarde sus preferencias usando tres ranuras de memoria.

  • Incluye ajustes para horneados veganos, sin gluten y sin azúcar.
  • Más caro que otros modelos

La mejor máquina para hacer pan de gran capacidad

Máquina para hacer pan grande Saki

• Peso: 3,3 libras
• Capacidad:
3,3 libras
• Tamaño:
18 x 12 x 11 pulg.

Esta panificadora extragrande de Saki puede satisfacer mejor a los hogares grandes que sus competidores. Puede hacer hasta un pan de 3.3 libras e incluye opciones para panes de 2.2 y 2.7 libras también. Doce configuraciones preprogramadas le brindan muchas opciones, y un inicio retardado de 15 horas significa que puede dejar que esta máquina se hornee durante la noche y se despierte con un pan grande y esponjoso recién horneado por la mañana.

  • Hornea panes más grandes que otros modelos
  • La sartén antiadherente todavía necesita grasa para evitar que se pegue.

La panificadora más versátil

Máquina de pan grande 17 en 1 KBS

• Peso: 14,7 libras
• Capacidad:
2 libras
• Tamaño:
13,7 x 8,6 x 11,8 pulg.

Este es uno de los fabricantes de pan con más funciones que existen. Incluye 17 configuraciones preprogramadas, como masa madre, pan blando y sin azúcar. Más allá del pan, esta máquina produce yogur picante e incluso alimentos fermentados. Y una de las mejores características es el dispensador de frutas y nueces, que deposita complementos crujientes y dulces en tu masa en el momento justo y los mezcla a la perfección.

  • Incluye accesorios como una taza medidora, una cuchara, una varilla para revolver y un guante de cocina.
  • El manual de usuario y el libro de recetas no están escritos en perfecto inglés y pueden ser difíciles de seguir.

El fabricante de pan más elegante

Máquina de pan Neretva

Neretva
amazon.com

$ 129.99

• Peso: 11,88 libras
• Capacidad: 2 libras
• Tamaño:
11,02 x 7,87 x 9,25 pulg.

Esta elegante máquina para hacer pan de acero inoxidable causará sensación en tu cocina. Tiene un diseño limpio y minimalista y un color retro verde (o blanco) que lo convierte tanto en un acento como en un electrodoméstico útil. Aparte de la apariencia, esta máquina ofrece 20 configuraciones preprogramadas y tres colores de corteza, y tiene un temporizador de inicio diferido de 15 horas.

  • Recetas y manual de usuario fáciles de seguir

El fabricante de pan más inteligente

Breville Custom Loaf Bread Maker

Breville
amazon.com

$ 299.95

• Peso: 16.8 libras.
• Capacidad: 2,25 libras.
• Tamaño: 15,75 x 9,75 x 14 pulg.

La panificadora de gran capacidad de Breville está diseñada para eliminar las conjeturas al hornear. Tiene tecnología de detección inteligente y una interfaz clara que comprende lo que desea y ofrece en todo momento. El exterior de acero inoxidable y el molde para pan antiadherente también …