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Pastel de ternera al curry

septiembre 27, 2021


Calentar el resto del aceite en una sartén. Cocine la cebolla, revolviendo, durante 4 minutos o hasta que esté dorada. Agrega el ajo. Cocine por 1 minuto. Agrega el curry en polvo y revuelve. Cocine por 1 minuto. Agrega la carne. Agrega el caldo y el azúcar. Llevar a hervir. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento tapado durante 1 hora. Descubrir. Cocine por 1 hora, hasta que la carne esté tierna y la salsa espese. Deje enfriar completamente.


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